客戶背景

• 以超過30年的食品製造經驗及優良的品牌形象，持續改良研發符合消費者口味的便利食品。主要產品包括速食麵、調味醬罐及休閒食品等。除了國內市場透過鮮明的廣告行銷，屢創銷售佳績，海外市場更遍及紐澳、加拿大及歐洲。

客戶需求

• 食品首重物料的批次及效期管控，然舊系統無法繼續支援營運模式變化，選擇建置SAP作為企業成長的基礎架構，期望企業流程更為系統化、自動化，節省人力負擔。
  
    

NTT DATA導入效益

• 過去詢比議價作業由人工製作報表，無系統記錄，資訊無法蒐集，透過SAP系統比議價，維持資料完整性及資訊歸納，利於後續廠商報價評鑑及歷史資料分析，為採購決策的重要參考指標。
• 從收料開始建立批次與效期管理，由系統即時管控採購收料、發料領用、生產入庫到銷售出貨，系統整合追溯取代人為記錄及管控。另後勤流程的各種品質檢驗透過系統記錄，除減少紙張作業，更維持完整的資料歸納，利於品質管理的分析與決策。
• 利用外包採購單的發料及收貨狀況，直接於系統查詢廠內外包庫存，改善人工填單、資料收集不易而無法即時掌握外包商庫存的情況。 透過系統運算，精確且快速的排定物料需求時間，取代過去耗時的人工排程，節省人為運作時間且提高準確度。
• 系統產生營業稅申報作業之相關媒體申報檔，取代人工統計的進項發票（折讓）、零稅率清單、固定資產退稅清單等，事前於系統勾核，減少人為錯誤。
• 自動化軍公教對帳系統，節省人力作業。
• 匯款電子化，取消支票付款，降低郵寄風險，減少票據開立之資源。
• 財會帳務改為就源輸入，使會計人員角色由傳統的簿記提升到審核與分析的層次，並透過SAP多樣化的成本蒐集方式將食品業中重大的營業費用如廣告費用、運輸費用等更合理地歸屬。
• 利用工單收集成本，利於追蹤每一批產出差異，達成更精細的成本分析。
• 透過物料分類帳，清楚揭示產品的實際成本，並可回溯當期投入與產出的關連。